Risdessert med kokosmelk

6 porsjoner
Risdessert med kokosmelk
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

2 dl risengryn
2 dl vann
1/2 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
2 bokser kokosmelk (à 400 g)
1/2 dl revet kokos
2 ts vaniljesukker
1 ts knust kardemomme

Bland risengryn, vann og muscovadorørsukker i en gryte.
La koke i 10 minutter.
Tilsett kokosmelken.
La koke i 20–30 minutter eller til det tykner.
Ha i revet kokos, vaniljesukker og kardemomme.
Spe med vann hvis konsistensen blir for tykk.
Serveres lunken med mango, revet kokos og hakkede mandler.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker