Spiralkaker på pinne
Ingredienser
- 4 1/2 dl hvetemel
- 1/2 dl Dansukker Finkornet Sukker eller 1 dl Dansukker Melis
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g smør eller margarin
- 1 egg
- Rød konditorfarge
- Strø
- Pinner/spyd
Sett ovnen på 175 °C.
Arbeid sammen ingrediensene til deigen.
Del deigen, og farg den ene halvdelen med rød konditorfarge. La den andre halvdelen være ufarget.
Pakk de to deigene inn i plastfolie, og la dem hvile i kjøleskapet i 15 minutter.
Kjevle ut begge deigene, gjerne på bakepapir, og legg den røde oppå den hvite.
Rull forsiktig sammen fra langsiden, og rull deretter i strøet.
La hvile i kjøleskapet i 15 minutter. Skjær rullen i skiver, ca. 1/2 cm. Sett i en pinne i hver bit hvis du ønsker.
Stekes midt i ovnen i ca. 8 minutter. Avkjøl kakene på rist. Oppbevar småkakene tørt.
Oppskriften er utarbeidet av
