Vaniljekranser

75 stk.
Vaniljekranser
(13)

  • 8 dl hvetemel
  • 375 g smør
  • 3 dl Dansukker Sukker
  • 2 1/2 dl mandler
  • 1 egg
  • 2 ts Dansukker Vaniljesukker

Smuldre smøret i melet. Tilsett sukker og vaniljesukker.

Skåld mandlene og finhakk dem. Rør de hakkede mandlene inn i deigen sammen med egget. Kna deigen godt. La deigen hvile i kjøleskap i 1 time.

Form til kranser, og legg dem på smurt eller bakepapirkledd plate. Stek vaniljekransene midt i ovnen i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.