Plommer med varm krem
2 personer
Ingredienser
300 g plommer1 ss Dansukker Sukker
Kremen
4 ss Dansukker Lys Sirup
2 ts smør
1 ts malt kanel
1 stjerneanis
1/2 krm malt kryddernellik
litt nymalt hvit pepper
2 dl crème fraîche
Del plommene i to og fjern steinene. Fordel plommene på to tallerkener med snittflaten opp. Ha på litt sukker.
Hell sirup, smør og krydder i en kasserolle. La koke et par minutter og tilsett crème fraîche. Det er viktig å røre hele tiden slik at kremen ikke skiller seg. Server den varme krydderkremen over plommene med krem eller vaniljeis til.
Oppskriften er utarbeidet av
