Minikokostopper med sjokolade

Ca. 40 stk.
Minikokostopper med sjokolade
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

75 g romtemperert smør
2 1/2 dl Dansukker Demerarasukker
7 dl revet kokos
Eggehviter fra 3 store egg
Revet skall av 1 ubehandlet lime

Topping
100 g mørk sjokolade
Kokosflak

Sett ovnen på 200 °C.
Rør smør og sukker mykt.
Tilsett kokos og eggehviter, og bland godt. Rør inn limeskallet.
Klatt ut røren, og form til små topper på et brett med bakepapir. Stekes i 8–12 minutter midt i ovnen.
Ta ut av ovnen, og avkjøl. Smelt sjokoladen og spre den over. Strø på kokos.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker