Sitrusmarmelade med safran

25 minutter
Sitrusmarmelade med safran
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

  • 1 grapefrukt
  • 2 appelsiner
  • 2 ubehandlede sitroner
  • 1 ubehandlet lime
  • 0,5 g (1 pk.) safran
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 dl Dansukker Syltesukker

Vask fruktene godt, og rasp skallet av en sitron og lime. Ha skallet i en gryte.
Skjær av alt skallet og den hvite hinnen på fruktene, og kutt fruktkjøttet i små biter.
Ha frukten i gryten sammen med safran, vaniljesukker og syltesukker.
Kok i ca. 5 minutter, og skum godt av.
Hell over på varme, rene glass. Skru på lokk. Oppbevar mørkt og kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker