Jordbærmarmelade med balsamico og svart pepper

20 minutter
Jordbærmarmelade med balsamico og svart pepper
(0)

  • 500 g jordbær
  • 250 g Dansukker Syltesukker
  • 4 ss balsamicoeddik
  • 2–3 ts kvernet svart pepper

Skyll og rens bærene.

Kok jordbærene sammen med syltesukkeret i 5 minutter.

Tilsett balsamicoeddik og svart pepper, og kok videre i noen minutter eller til ønsket konsistens.

Skum godt av, og hell over på varme, rene glass. Sett på lokk, og oppbevar kjølig.