Rabarbra- og jordbærsuppe

4 porsjoner
Rabarbra- og jordbærsuppe
Stemmer: (2stemmer)

Ingredienser

150 g rabarbra i biter
4 dl vann
1 kanelstang
1 ts potetmel
1/2 dl vann
1/2 liter friske jordbær
1/2-3/4 dl Dansukker Sukker

Ha rabarbra, vann og kanelstang i en kasserolle. Kok opp og la koke i 5 minutter. Rør ut potetmelet i vannet og jevn ut suppen. Ta opp kanelstangen. Miks jordbærene og visp mosen ned i rabarbrasuppen. Settes kjølig. Smak til med sukker. Server gjerne en liten kake eller kavring til suppen.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker