Tildekte plommer

ca. 6 porsjoner
Tildekte plommer
Stemmer: (1 stemmer)

Ingredienser

  • 750 g plommer
  • 3/4 dl Dansukker Brun Farin
  • 1 ts vaniljesukker

Deig

  • 3 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 3/4 dl Dansukker Sukker
  • 125 g kaldt smør eller margarin i terninger
  • 1 egg
  • 1 dl melk

Pynt

  • 1 ss Dansukker Melis
  • 1 krm malt kanel

Skyll plommene, del dem og ta ut kjernene. Legg plommene med den runde siden ned i en ildfast form. Strø over en blanding av sukker og vaniljesukker. Bland mel, bakepulver og sukker i en bolle. Tilsett smør/margarin, og smuldre med fingrene til en grynet masse. Tilsett egg og melk, og rør til en jevn røre. Sett røren med skje ut over plommene. Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 30 minutter. Bland melis og kanel, og sikt over før servering.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker