Frukt og bær

Unn deg litt luksus med bjørnebær i sommer! Bjørnebær passer veldig godt i bakverk, smoothies, syltetøy og saft. Det er dessuten supert å bruke som dekorasjon og pynt.

Blåbær er nok skogens beste bær. Blåbærsesongen pleier å starte i juli og kan strekke seg et stykke utover høsten. Ta vare på skogsblåbærene, og bruk dem i pai, syltetøy og krem.

De søte og vidunderlige bringebærene er perfekte til bakverk og desserter, og de er nesten like populære hos oss som jordbær.

Bak med sommerens bær, og by på noe hjemmelaget til festen.

Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter.

Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.

Sommeren – tid for vidunderlige jordbær! Nå er det på tide å ta vare på alle jordbærene!

Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader.

Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene.

Sitrus er oppfriskende og syrlig, men passer også flott i kombinasjon med andre smaker som sjokolade og karamell.

Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.

Oppskrifter med variasjonsmuligheter – velg mellom solbær og røde eller hvite rips. Solbær og rips er syrlige og gjør seg godt i saft, syltetøj, geleer, desserter og ulike bakverk.